斩刀选用材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料升温小。
配有出料器,出料方便、干净。
电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。